|
|
Kip Met Mosterd En Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kip in stukken gesneden
(men kan ook kippenpoten of kipfilet gebruiken);
1 grote ui (gesn);
2 theel. mosterd;
wat ketjap;
boter of margarine;
wat water;
peper;
zout;
nootmuskaat;
ietsje suiker;
citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kip goed schoonmaken met citroen. Ui snijden en op bakken in de boter. De stukken kip meebakken tot alles bruin is. Mosterd, ketjap en wat water er bij doen. De kip op een klein vuurtje verder gaar smoren tot de saus dik is. Peper, zout en nootmuskaat naar smaak en ietsje suiker toevoegen. Doe er wat citroensap overheen.
|
|
|